OTAFUKU YAKISOBA SAUCE 300G (6978) ซอสยากิโซบะญี่ปุ่น JAPANESE SAUCE
Otafuku Yakisoba Sauce – ซอสสำหรับผัดยากิโซบะ หรือปรุงรสทำข้าวผัด
ขวดแบบบีบ ออกแบบมาให้ใช้งานง่าย สามารถบีบได้จนหมดขวด
วิธีทำยากิโซบะ :
กะหล่ำปลี 100 กรัมหั่นสี่เหลี่ยม หมูสามชั้นสไลด์ 40 กรัม เส้นยากิโซบะสุกแล้ว 1 ก้อน อาจเพิ่มแป้งทอดกรอบหรือสาหร่ายป่น ตามชอบ
1. คลี่เส้นยากิโซบะ แล้วผัดให้เส้นหอม ประมาณ 5 นาทีใช้ไฟกลาง จะทำให้เส้นเข้ากับซอสได้ง่าย จะอร่อยขึ้น พักไว้
2. นำหมูมาผัดให้สุก ใส่กะหล่ำกับเกร็ดแป้งทอดกรอบผัดต่อประมาณ 1 นาที แล้วเติมเส้นลง ปิดฝาประมาณ 2.5 นาที นึ่งไฟอ่อน ทำให้กะหล่ำหวานขึ้น
3. ครบ 2.5 นาที ใส่ซอสโอตาฟุกุยากิโซบะ ปิดไฟ แล้วผัดให้เข้ากัน 50 วินาที ผัดซอสให้เข้ากันเร็วจะได้รสชาติหอมกว่าผัดช้าๆ
4. จัดยากิโซบะลงในจานแล้วโรยสาหร่ายโนริ
ส่วนประกอบทีสำคัญ : น้ำตาล 26% น้ำส้มสายชู 22.5% ผลไม้ 15%
ซอสถั่วเหลือง 6 % เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน 6 % แป้งมันฝรั่ง 1.55%
เครื่องเทศ 1 % ผงหอยนางรมสกัด 0.6 % ผงปลาสกัด 0.06 %
สีธรรมชาติ (คาราเมล)
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร “มีถั่วเหลือง ปลา ข้าวสาลี อาหารทะเล
ข้อแนะนำ : หลังเปิดใช้ ปิดฝาให้สนิทเก็บในตู้เย็น อุณหภูมิ 4-10 องศาเซลเซียส
(4.97)
